Менеджер по гигиене

26 Сентября

Партнерские Вакансии

Компания "BELDERSOY RESORT"

Обязанности:

• Контроль соблюдения стандартов санитарии и гигиены во всех ресторанах и зонах приготовления пищи.

• Разработка и внедрение процедур по безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO и др.).

• Проведение регулярных проверок кухни, складов и залов на соответствие нормам.

• Обучение и инструктаж персонала по вопросам гигиены и санитарии.

• Ведение отчетности и документации по проверкам и аудитам.

• Взаимодействие с государственными органами при проведении инспекций.

• Разработка корректирующих мер в случае выявленных нарушений.

Требования:

• Опыт работы в должности Hygiene Manager / Hygiene Officer в ресторане, отеле, курортном комплексе или на пищевом производстве.

• Глубокое знание санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO 22000 и др.).

• Навыки проведения аудитов и подготовки отчетов.

• Умение обучать и мотивировать персонал.

• Ответственность, внимательность к деталям, организованность.

• Владение английским языком (устно и письменно), знание других языков будет преимуществом.

Условия:

• Работа в международном горном курортном комплексе с современными стандартами.

• Конкурентоспособная заработная плата.

• Проживание и питание предоставляются работодателем.

• Корпоративный транспорт.

• Возможности для профессионального развития и карьерного роста.

• Работа в мультикультурной команде.