Оператор (купажист)

17 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "OOO Coca-Cola Bottlers Uzbekistan, Ltd"

Должностые обязанности:

Обеспечить бесперебойную и качественную работу процессного оборудования.
Следить за качеством и количеством используемых материалов, а также за соответствием используемого материала согласно технологии производства;
Обеспечивать содержание процессного оборудования в надлежащем санитарном и техническом состоянии; соблюдать чистоту на рабочем месте
Принимать непосредственное участие в профилактических и ремонтных работах на вверенное ему технологическое оборудование;
Перестраивать вверенное ему технологическое оборудование под выпускаемый продукт с учётом всех технологических особенностей данного продукта;
Принимать концентратные основы напитков, готовить купажные сиропы и проводить контроль соответствия согласно рабочим инструкциям;
Обеспечивать правильное хранение концентратов и концентратных основ;
Обеспечивать правильное обращение с концентратами и с концентратными основами напитков и вспомогательными материалами согласно инструкциям;
Выполнять все операционные процедуры по проведению санитарных мероприятий, варке всех типов сиропов и всех других процедур, предусмотренных к исполнению в Сиропном отделении;
Четко принимать смену – получить информацию о работе оборудования и техническом состоянии (вероятные проблемы), планы на производственный процесс, чистота в отделении, заполненные формы, наличие инструментов и СИЗ (их соответствие утвержденному списку). И также сдавать смену следующему оператору;
Проводить визуальный входной контроль всего получаемого со склада сырья и материалов.