Шеф де Парти (Chef de Partie at JW Marriott Tashkent)

26 Ноября

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)"

Отвечает за станцию (мясной, рыбный, соусный, кондитерский цех и др.), обеспечивая безупречное качество, вкус и презентацию каждого блюда, соответствующего стандартам отеля
Организует и контролирует работу на своей станции, включая подготовку ингредиентов (mise en place), их правильное хранение и рациональное использование, минимизируя отходы.
Принимает активное участие в обучении и развитии младшего персонала кухни, передавая им свои знания и навыки
Работает в тесном сотрудничестве со всей командой кухни, демонстрируя высокий уровень профессионализма и взаимоуважения

Профиль кандидата:

Профильное образование и опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности, предпочтительно в 5-звездочном отеле
Знания и практический опыт в работе с различными продуктами и кулинарными техниками
Владение английским языком приветствуется

Похожие вакансии

09 Ноября

Ташкент

Компания "Socials Group" Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте ключевой фигурой в управлении тремя филиалами национальной кухни!...

07 Ноября

Ташкент

Компания "French Pastry" Обязанности: Организация и контроль работы кондитерского цеха и пекарни; Разработка и внедрение новых рецептур,...

08 Ноября

Ташкент

Компания "Reikartz Hotel Group (ООО Reikartz U)" О вакансии Новый современный стейк-хаус в Карши приглашает опытного и амбициозного Су-шефа...

17 Ноября

Самарканд

Компания "Reikartz Hotel Group (ООО Reikartz U)" Приглашаем присоединиться к дружной команде международной сети отелей «Reikartz Grup Otel» на...

22 Ноября

Ташкент

от 100 000 до 130 000 руб.

Компания "Консалтинговая группа BBmap" Мы pеcторaн европейскoй кухни, тaкже готoвим национальныe блюда. Ищeм Су-шефа (правая рука...

Вакансия размещена в отрасли