Шеф-повар( Primavera ) (в архиве)

04 Ноября

Партнерские Вакансии

Компания "Primavera"

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Вакансия для талантливого Шеф-Повара в итальянский ресторан!

Приглашаем опытного шефа-повара присоединиться к нашей команде.

Обязанности:

• Создание нового меню для ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ (вкусно, изыскано и с красивой подачей в итальянском стиле)
• Управление кухней и командой поваров
• Контроль гостевых и внутренних процессов в ресторане.
• Контроль бесперебойной работы на кухне
• Поддержание взаимосвязи между кухней и сервисом.
• Приготовление различных блюд согласно меню;
• Разработка нового меню в случае необходимости, дегустация готовых блюд.
• Работа над увеличением среднего чека в ресторане.
• Контроль сроков реализации и веса продукции.
• Участие в организации банкетов и мероприятий.
• Ведение отчетности по работе, инвентаризация.

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
• знание русского языка в совершенстве!
• знание итальянской кухни;
• лидерские и управленческие качества;
• ответственность и пунктуальность

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство ;
• дружный коллектив и поддержку коллег;
• заработная плата стабильно без задержек