Повар-универсал( WINE TIME FAMILY )

Описание

Резюме обновлено 31 октября 2023 в 17:32 Zahir Salaheddine Мужчина , 41 год , родился 10 октября 1982 +998 (94) 6824437 — предпочитаемый способ связи smailsiyassi@gmail.com Проживает : Ташкент Гражданство : Марокко Гот ов к переезду , готов к командировкам Желаемая должность и зарплата Повар Специализации : — Повар , пекарь , кондитер Занятость : полная занятость График работы : полный день Желательное время в пути до работы : не имеет значения 10 000 000 so'm Опыт раб оты — 20 лет 7 месяцев Февраль 2019 — Февраль 2023 4 года 1 месяц Rozana Cafe Марокко Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Ресторан , общественное питание , фаст -фуд Executive Chef Составление и калькуляция меню Закуп продуктов и посуды Подбор персо нала и обучение Соблюдение всех норм санитарии Контроль приготовления блюд Июль 2012 — Ноябрь 2018 6 лет 5 месяцев Chez Hadil Fast Food Марокко Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Ресторан , общественное питание , фаст -фуд Executive Chef Состав ление и калькуляция меню Закуп продуктов и посуды Подбор персонала и обучение Соблюдение всех норм санитарии Контроль приготовления блюд Июнь 2002 — Октябрь 2012 10 лет 5 месяцев Emirates Plaza Hotel ОАЭ Zahir Salaheddine • Резюме обновлено 31 октября 2023 в 17:32 Гостиницы , рестораны , общепит , кейтеринг • Гостиница Повар Контроль за свежестью продуктов Приготовление блюд по меню Подготовка и уборка рабочего места Работа в команде Заготовка и закуп необходимых продуктов Образование Среднее 2000 OKBA College Morocco Повышение квалификации , курсы 2011 EFST training course Syscom College UAE, Cook Ключевые навыки Знание языков Арабский — Родной Английский — B2 — Средне -продвинутый Русский — A1 — Начальный Французский — B2 — Средне -продвинутый Навыки Учет остатков Европейская кухня Контроль кач ества Организаторские навыки Общественное питание Инвентаризация Обучение персонала Итальянская кухня Умение работать в коллективе Спортивное питание Опыт вождения Права категории B Дополнительная информация Обо мне Creative , Responsible , Quick learning , Positive , Team leader