Bosh Menejer / Генеральный менеджер

ЧП OTTIMO

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "ЧП OTTIMO"

Ottimo Gelateria — развивающийся бренд, стремящийся предоставлять высококачественное мороженое и исключительный уровень обслуживания клиентов. Мы ищем динамичного и опытного генерального менеджера для управления одним из наших филиалов в Ташкенте, который обеспечит бесперебойную работу, отличное обслуживание клиентов и соблюдение стандартов нашего бренда.

Обязанности:

Руководить ежедневной деятельностью кафе, обеспечивая соблюдение и превышение всех стандартов.
Управлять, мотивировать и обучать команду для достижения целей и поддержания позитивной рабочей атмосферы.
Управлять запасами, заказами и поставками, чтобы обеспечить оптимальный уровень запасов и минимизировать потери.
Обеспечивать отличный уровень обслуживания клиентов и оперативно решать возникающие вопросы.
Контролировать соблюдение стандартов здоровья и безопасности в соответствии с местными правилами и политиками компании.
Анализировать показатели продаж, интерпретировать тенденции и принимать решения, направленные на рост бизнеса.
Проводить регулярное обучение сотрудников для поддержания высокого уровня обслуживания и знаний о продукте.
Управлять бюджетом, контролировать расходы и максимизировать прибыль.
Разрабатывать и реализовывать маркетинговые стратегии для увеличения потока клиентов и продаж.
Поддерживать чистоту и порядок в кафе в любое время.

Требования:

Опыт:Обязателен опыт управления в сфере общественного питания.
Сильные лидерские навыки и успешный опыт управления командой.
Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
Способность работать под давлением и эффективно справляться с трудными ситуациями.
Не должен быть курящим.
Знание стандартов здоровья и безопасности в сфере общественного питания.
Владение основными компьютерными программами, включая MS Office.
Свободное владение узбекским и русским языками; знание английского языка будет преимуществом.

Условия: