Главный инженер( Safia кондитерский дом )

Компания "Safia кондитерский дом"

Основные обязанности:

• Организация и контроль технических процессов:
  • Разработка и внедрение технической политики предприятия с учетом специфики кондитерского производства.
  • Обеспечение бесперебойной работы всех инженерных систем и технологического оборудования.
• Обеспечение работы оборудования:
  • Планирование, организация и контроль за техническим обслуживанием и ремонтом кондитерского оборудования.
  • Оценка технического состояния оборудования, внедрение новых технологий и модернизация линий.
  • Контроль за эффективным использованием производственных мощностей.
• Соблюдение стандартов качества и безопасности:
  • Обеспечение соответствия технологического оборудования санитарным, экологическим и техническим нормам.
  • Контроль соблюдения норм охраны труда, промышленной безопасности и пожарной безопасности.
  • Участие в разработке мероприятий по энергосбережению и повышению экологической эффективности.
• Управление проектами модернизации:
  • Разработка и реализация проектов по запуску новых производственных линий.
  • Внедрение автоматизации процессов для повышения производительности.
  • Контроль за реализацией инвестиционных проектов по обновлению оборудования.
• Взаимодействие с внешними организациями и службами:
  • Ведение переговоров с поставщиками оборудования и услуг.
• Работа с документацией:
  • Разработка и утверждение технических регламентов и стандартов.
  • Подготовка отчетной документации по техническому состоянию предприятия.
• Разработка планов капитального ремонта и модернизации

• Образование: Высшее техническое образование (механика, автоматизация, технологии пищевой промышленности).
• Опыт работы: От 5 лет в должности главного инженера или аналогичной на предприятиях пищевой промышленности, желательно в кондитерской отрасли.
• Знания и навыки:
  • Углубленное знание работы кондитерского оборудования (линий по производству конфет, шоколада, выпечки и т.д.).
  • Опыт управления коллективом инженерно-технических сотрудников.
  • Навыки внедрения автоматизации и современных технологий на производстве.
  • Знание норм и требований HACCP, ISO, СанПиН и других стандартов пищевой промышленности.

• Личностные качества:

• Ответственность и системное мышление.
• Лидерские и управленческие навыки.
• Высокая стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности.
• Нацеленность на достижение результатов и улучшение процессов.

• Условия работы:

• Работа на производственной площадке кондитерского предприятия.
• График работы: 5/2 с возможностью оперативного реагирования в случае аварийных ситуаций.
• Конкурентоспособная заработная плата, бонусы по результатам работы.
• Корпоративное обучение и развитие.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя