Мастер- кондитер в кондитерскую
04 Октября 2024
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "NOVZA SHABADASI"
Мастер-кондитер (шеф- кондитер) в кондитерскую
В кондитерский цех по изготовлению (торты, пирожные) кондитерских изделий требуется мастер -кондитер
в обязанности входит:
-Организация и контроль работы кондитерского цеха в целом.
-Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерской продукции и хлебобулочных изделий.
-Подбор и расстановка кадров кондитерского цеха.
-Организация труда работников цеха и их трудовая мотивация.
-Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов. -
-Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. -Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
-Контроль качества сырья и готовой продукции.
-Составление технологических карт на изделия цеха.
-Разработка новых рецептур.
-Анализ рынка сырья для кондитерских цехов, кондитерской продукции.
-Контроль сроков и условий реализации готовой продукции.
-Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы.
-Консультация обслуживающего персонала по вопросам подачи кондитерских изделий посетителям предприятия общественного питания или торговли.
Требования:
- Опыт работы не менее от 3-5 лет
Условия:
- График работы с 8.00 до 18.00ч;
- официальное оформление на работу;
- горячий обед
- удобное месторасположение, Чиланзарский круг Ак тепа.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Ташкент
Компания "Giotto (СП ООО «VANILLA FOOD»)" В кондитерский цех компании Giotto идет набор персонала на вакансию кондитер - шоколатье . Мы ищем...
28 Сентября
Пекарь-кондитер по выпечке круассанов
Ташкент
Компания "Giotto (СП ООО «VANILLA FOOD»)" Обязанности: Обязанности: Приготовление различных видов круассанов, включая классические, с...
28 Сентября
Ташкент
Компания "СП ABN-MB" Что необходимо делать? Разработка новых рецептов и десертов, соответствующих современным трендам. Создание...
15 Сентября
Продавец-консультант в кондитерский отдел [T26] 12:00 - 20:00
Алмалык
Компания "Best Quality Products" Сеть продуктовых магазинов TEGEN открыла набор на должность продавца консультанта. Обязанности:...
18 Сентября
Оператор-помощник в кондитерский дом
Ташкент
Компания "Dream pharma group" Обязанности: Прием и выдача заказов: Работа с клиентами и заказами, оформление заказов, контроль их выполнения...
Вакансия размещена в отрасли