Операционный директор Morelli's
12 Сентября 2024
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "MERIDIAN TEMPO"
Начиная с 1907 года, по традиции, которая сохраняется и по сей день, в каждом магазине Morelli's готовят свежее мороженое.
Первое кафе-мороженое Morelli's в Великобритании было открыто Марио в 1932 году.
Сын Марио Джо был первым, кто подал 8 видов мороженого после модернизации и расширения кафе в 1959 году, а затем Марио представил первую витрину с 24 видами мороженого.
Подробнее можете ознакомится здесь https://www.morellisgelato.com/
Обязанности:
Операционные обязанности
- Руководить всеми операциями FOH и BOH и техническим обслуживанием оборудования;
- Обеспечивать строгое соблюдение стандартов безопасности и санитарии;
- Разрабатывать план действий по улучшению стандартов, когда это необходимо;
- Поддерживать финансовое благополучие за счет достижения целевых показателей по стоимости продуктов питания и рабочей силы;
- Составлять отчет о прибылях и убытках в соответствии со всеми стандартами финансового контроля;
- Быстро адаптироваться к меняющимся тенденциям, условиям рынка и окружающей среды и соответствующим образом изменять планы магазинов для достижения бизнес-целей;
- Руководить работой 8-20 членов команды.
Обязанности лидерства и развития:
- Руководить с установкой на рост и демонстрировать ум, сердечность и смелость;
- Устанавливать высокие стандарты для себя и вдохновлять других делать то же самое;
- Набирать, нанимать на работу и развивать талантливую команду с помощью стендового планирования;
- Внедрять комплексные программы обучения для членов команды и руководства, чтобы максимизировать производительность и карьерный потенциал;
- Осуществлять надзор за обучением, развитием и управлением эффективностью команды ресторана;
- Создать команду менеджеров магазина и возглавить ее, регулярно предоставляя обратную связь о результатах работы;
- Обязанности по развитию культуры;
- Создавать культуру позитива и инклюзивности, следуя культуре и ценностям Morelli's;
- Демонстрировать услужливое, оптимистичное, дружелюбное и позитивное отношение к команде ресторана и гостям;
- Обеспечить положительный опыт работы с гостями, активно запрашивая и разрешая отзывы и жалобы.
Требования:
- Образование: высшее или средне-специальное (Экономика, Менеджмент, Финансы);
- Опыт работы: от 2 лет в смежной области на руководящей должности;
- Языки: Русский, Узбекский (желательно), Английский (желательно);
- Готовность работать с гибким графиком, включая ночные и выходные дни;
- Навыки: хорошее использование офисных программ, навыки принятия решений, лидерства, организации и общения.
Условия:
- Официальное трудоустройство в соответствии с Т/К Узбекистана;
- Испытательный срок - 3 месяца;
- Конкурентоспособная заработная плата;
- Целевые бонусы за продажи в зависимости от достижения KPI;
- Ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 21 календарный день;
- Потенциальный карьерный рост.
Пожалуйста, внимательно прочтите предоставленную информацию, и если вы считаете, что полностью соответствуете критериям и готовы принять вызов, не стесняйтесь подавать заявку.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Директор фармацевтического производственного предприятия
Паркент
Компания "OOO ZUMA - PHARMA" Обязанности: Руководство производственным предприятием обеспечение роста производства согласно планирования...
24 Сентября
Генеральный директор (производство с/х удобрений)
Фергана
Компания "DORKOMPLEKTSNAB PLUS" Обязанности: Руководит коллективом завода производству минеральных удобрений и выполняет уставные...
13 Сентября
Операционный директор клиники (г. Ташкент)
Ташкент
Компания "Бионика" В новой высокотехнологичной клинике (г. Ташкент) открыта вакансия "Операционный директор клиники". Приветствуются резюме с...
13 Сентября
Директор швейного производства
Карши
Компания "Твое" Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пошивочного производства (400 человек). Обеспечение...
14 Сентября
Директор швейного производства (г. Карши)
Наманган
Компания "Твое" Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пошивочного производства (400 человек). Обеспечение...
Вакансия размещена в отрасли