Операционный директор сети (COO, коммерческий)

TASTY POINT «Gosht Group

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "TASTY POINT «Gosht Group»"

Операционный директор сети (с опытом в коммерции)

Кого мы ищем:

Мы ищем операционного директора сети — человека с сильным коммерческим бэкграундом, который готов погрузиться в операционные процессы и вывести их на новый уровень. Это позиция для тех, кто понимает, как устроен бизнес "на земле", умеет работать с людьми и цифрами, знает, как улучшать процессы и масштабироваться. Навыки проектного управления

Обязанности:

Контроль операционной деятельности объектов (рестораны, точки фаст-фуда);
Обеспечение выполнения бизнес-процессов на местах;
Аудит точек, выявление отклонений и проблем;
Взаимодействие с отделами снабжения, HR, маркетинга;
Внедрение и контроль стандартов сервиса и качества;
Поддержка запуска новых точек;
Работа с персоналом: контроль дисциплины, мотивация, обучение;
Сбор и анализ коммерческих и операционных показателей;
Оптимизация процессов: логистика, себестоимость, товарные остатки.

Требования:

Высшее (среднее) образование;
Опыт работы в сфере общественного питания от 5-х лет;
Опыт в открытии и развитии экономически успешного ресторана;
Опыт управления заведением с большим количеством посадочных мест и с высоким трафиком;
Владение основами менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация);
Навыки планирования и анализа основных экономических показателей ресторана;
Опыт работы в коммерции, желательно в HoReCa / ритейле;
высшее образование (коммерция или управление проектами);
Опыт управления или координации работы точек / ресторанов / объектов;
Умение быстро погружаться в суть задачи и действовать;
Навыки работы с Excel/Google Таблицами, CRM, 1C;
Сильные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, организованность;
Готовность к активным выездам на локации (по городу).
Знание английского и узбекского языка обязательно