Пищевой технолог
26 Июня 2025

Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "EVOS"
Обязанности:- Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и санитарно-гигиеническим требованиям (HACCP, СЭС, внутренние регламенты)
Разработка и совершенствование рецептур мясных блюд, маринадов, полуфабрикатов и мясных заготовок
- Контроль сырья и готовой продукции на соответствие заявленным показателям
- Разработка и технологическое сопровождение рецептур для ресторанных концепций (основное меню, сезонные новинки, спецпредложения)
- Проведение обучений для производственного персонала и кухни
- Контроль сырья и готовой продукции на соответствие заявленным показателям
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием
- Разработка новых блюд/продуктов
- Снижение потерь и улучшение логистики хранения
- Обучение персонала
- Контроль санитарных стандартов
- Оптимизация сырьевых затрат
- Стабильное качество мясной продукции
- Разработка и внедрение технологических карт
Необходимые профессиональные навыки
- Разработка и адаптация рецептур
- Составление и ведение технологических карт
- Умение работать в команде
- Гибкость и стрессоустойчивость
- Внедрение и контроль стандартов качества на всех этапах производства
Условия:
- Интересные задачи и открытые возможности для карьерного роста;
- График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00;
-
100% белая зарплата, оформление по ТК РУз
-
Работа в стабильной и крупной компании.
-
Вкусное бесплатное питание. (ароматный чай, зерновой кофе)
-
Интересные мероприятия: тимбилдинги, чемпионаты, конкурсы для сотрудников.
-
Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы.
-
Открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться своим опытом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Июля
Инженер-технолог по пищевому производству
Ташкент
Компания "YATT SAYDAXMEDOV KIRILL RUSLANOVICH" Обязанности: Разработка рецептуры фруктовых сиропов для напитков холодных и горячих напитков...
22 Июня
Технолог производства( DANDY FOOD )
Ташкент
Компания "DANDY FOOD" Обязанности: Разработка и внедрение технологических инструкций для всех производимых водных продуктов Обеспечение...
24 Июня
Технолог( AKELA GROUP MACHINERY )
Ташкент
Компания "AKELA GROUP MACHINERY" Перечень основных функций, которыми занимается технолог: Анализ производственных процессов: Изучение и...
15 Июля
Главный технолог( PREMIUM UZBEKISTAN )
Ташкент
Компания "PREMIUM UZBEKISTAN" Обязанности: Руководит составлением планов внедрения новой техники и технологии, повышения...
17 Июля
Технолог производства( BV POLY STAR )
Ташкент
Компания "BV POLY STAR" Требуется специалист по пуска наладке оборудования на производство стрейч пленки Обязанности: Пуска наладка...
Вакансия размещена в отрасли