Пищевой технолог
26 Июня 2025

Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "EVOS"
Обязанности:- Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и санитарно-гигиеническим требованиям (HACCP, СЭС, внутренние регламенты)
Разработка и совершенствование рецептур мясных блюд, маринадов, полуфабрикатов и мясных заготовок
- Контроль сырья и готовой продукции на соответствие заявленным показателям
- Разработка и технологическое сопровождение рецептур для ресторанных концепций (основное меню, сезонные новинки, спецпредложения)
- Проведение обучений для производственного персонала и кухни
- Контроль сырья и готовой продукции на соответствие заявленным показателям
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием
- Разработка новых блюд/продуктов
- Снижение потерь и улучшение логистики хранения
- Обучение персонала
- Контроль санитарных стандартов
- Оптимизация сырьевых затрат
- Стабильное качество мясной продукции
- Разработка и внедрение технологических карт
Необходимые профессиональные навыки
- Разработка и адаптация рецептур
- Составление и ведение технологических карт
- Умение работать в команде
- Гибкость и стрессоустойчивость
- Внедрение и контроль стандартов качества на всех этапах производства
Условия:
- Интересные задачи и открытые возможности для карьерного роста;
- График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00;
-
100% белая зарплата, оформление по ТК РУз
-
Работа в стабильной и крупной компании.
-
Вкусное бесплатное питание. (ароматный чай, зерновой кофе)
-
Интересные мероприятия: тимбилдинги, чемпионаты, конкурсы для сотрудников.
-
Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы.
-
Открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться своим опытом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Июня
Главных технолог кондитерских изделий( CANDY-GOLD СП )
Ташкент
Компания "CANDY-GOLD СП" Обязанности: управление службой главного технолога и координирование всех служб, обеспечивающих технологическую...
18 Июня
Навои
Компания "Unilever" А ещё мы предлагаем: Официальное оформление в Arnest Unigroup Navoiy; Работу на новой производственной площадке,...
23 Июня
Навои
Компания "Unilever" А ещё мы предлагаем: Официальное оформление в Arnest Unigroup Navoiy; Работу на новой производственной площадке,...
23 Июня
Технолог (мясное производство)
Ташкент
Компания "Antal International Tashkent Xususiy Bandlik Agentligi" Обязанности: Контроль соблюдения технологии производства колбасной и...
22 Июня
Технолог таблеточного цеха (фармпроизводство)
Ташкент
Компания "Memory Pharm AG" Обязанности: Разработка ежемесячных планов выпуска продукции; Повседневное руководство работой по оперативному...
Вакансия размещена в отрасли