Повар-сушист

Teppanyaki Tashkent

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "Teppanyaki Tashkent"

Премиальный ресторан Teppanyaki

Центр Ташкента, премиальный формат, знаменитые люди и крутая команда!

Резюме с ФОТО просматриваются в первую очередь!

Обязанности:

Приготовление блюд японской кухни в соответствии с высокими стандартами;
Полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, ВИП-подача);
Обучение и наставничество младших поваров;
Оформление ежедневных заявок на закупку сырья; Контроль за качеством закупаемого сырья;
Соблюдение санитарных норм в помещении кухни, состояние кухонной и столовой посуды;
Участие в проведении банкетных мероприятий;
Соблюдение стандартов сервиса компании.

Требования:

Опыт работы в роли от 1 года в премиальных ресторанах Ташкента или за рубежом;
Знание традиционных японских (или паназиатской кухни ) рецептов и техник приготовления;
Опыт работы с первыми лицами/Vip гостями;
Опыт управления командой кухни;

Условия:

Место работы: г. Ташкент, Шахрисабз 33а;
Оформление по ТК УЗ
График работы: обсуждается;
Стабильная ЗП без задержек (индивидуально на собеседовании);
Современное оборудование, удобный инвентарь;
Удобная ,стильная спецодежда за счет компании.
График 5/2 с 10:00 до 23:00
Кандидаты рассматриваются исключительно с сопроводительным письмом и соответствующим опытом работы.