Руководитель F&B (сеть отелей)
14 Ноября 2024
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "Reikartz Hotel Group (ООО Reikartz U)"
Reikartz Group Otel — международная сеть отелей, объединяющая более 70 гостиничных объектов в Европе и ближнем зарубежье. В связи с активным, находится в поиске "Руководителя службы F&B" стран: Узбекистан, Казахстан, Грузия и Турция.
Ждем вас, если вы обладаете здоровыми амбициями, нацелены на результат и хотите работать в интенсивно эволюционирующей компании!
Требования:
- Опыт работы в гостинично-ресторанном секторе;
- Опыт работы в руководителем службы F&B в отельном бизнесе от 3х лет - ОБЯЗАТЕЛЕН;
- Знание и удачное применение современных методов управления ресторанами, шведской линией и департаментом;
- Опыт работы с бюджетом и анализом финансовых показателей;
- Опыт в оптимизации контролируемых затрат;
- Знание английского языка не ниже intermediate;
- Опыт работы с несколькими проектами одновременно - будет плюсом.
В резюме просьба указывать пожелание по заработной плате.
Обязанности:
- Обеспечение соблюдения стандартов сети отелей;
- Обеспечение выполнения плана по товарообороту в соответствии с утвержденным бюджетом;
-Разработка ассортимента шведской линии для разных сегментов гостиниц, сетевые меню (банкетное, питание спортсменов, командировки и т.п.).
Провести анализ рынка F&B Узбекистана и дать предложения о возможных концепциях развития заведений в сегменте аля карт (в том числе банкетного направления);
- Организация и контроль за эффективным использованием средств в целом, увеличение товарооборота и достижение высоких показателей прибыли;
- Оптимизация контролируемых затрат(Labor cost. Foof cost, МБП) в целях повышения прибыльности;
- Обеспечение осуществления необходимого учета и составления отчетности;
- Участие в составлении бюджета F&B отдела;
- Обеспечение высокого уровня профессиональной подготовки всех сотрудников F&B отдела, постоянное и планомерное развитие себя и своих подчиненных;
- Участие в разработке, адаптации и внедрении корпоративной системы оценки работы сотрудников;
- Участие в оценке работы менеджерского состава.
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно трудового законодательства Узбекистана;
- Предоставляем проживание в одном из отелей сети, с последующей арендой квартиры за счет компании;
- Частые командировки по Узбекистану;
- Уровень дохода обсуждается по результатам собеседования.
- Место работы- г. Ташкент / Самарканд
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
07 Ноября
Самарканд
Компания "Piligrim Prime" Требуются официанты на постоянную работу. Ищем ответственных, дружелюбных и активных сотрудников, готовых радовать...
09 Ноября
Производственный руководитель на кухню
Ташкент
Компания "Tradeal" Обязанности: • Управление командой поваров и вспомогательного персонала. • Контроль качества приготовленных блюд и...
31 Октября
Официант В Сеть Кофеен в Ташкенте
Ташкент
Компания "Beans and Brews Coffee House(B&B)" Вас приветствует сеть кофеен B&B! Мы открыты с 2015 года, на данный момент у нас 8 филиалов. Не...
31 Октября
Шеф бариста на сеть ресторанов "Jiz biz multi taomlar"
Ташкент
Компания "RUN BUSINESS SOLVES" Обязанности: Приготовление различных видов напитков согласно стандартам заведения ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ знание...
10 Ноября
Бариста в сеть магазинов UZTOBACCO\BUTCOIN
Ташкент
Компания "BOSTON OIL TRADE" Присоединяйтесь к нашей команде и станьте мастером бариста! Мы ищем профессионала, который: Активен,...
Вакансия размещена в отрасли