Руководитель производства ( Шеф повар)
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "AB SALES STAFF PRO"
-
Требуется заведующий производством в предприятие общественного питания
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Совершенствование организации производственного процесса, внедрение технологии, эффективное использование техники.
- Контроль качества поступления продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, а также их своевременное получение со склада.
- Составление меню с учетом потребностей клиентов и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований.
- Организация и контроль работы сотрудников производства, составление графиков работы, проведение инструктажей.
- Учет и отчетность по производственной деятельности, внедрение передовых методов труда.
- Контроль эксплуатации оборудования и основных средств.
- Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной дисциплины.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
- Высшее или среднее специальное образование в сфере общественного питания.
- Знание современных технологий приготовления пищи, санитарных норм и требований.
- Умение организовать работу коллектива и эффективно управлять персоналом.
- Высокая ответственность, внимание к деталям и организованность.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РУз.
- Конкурентоспособная заработная плата.
- График работы: 6/1, с 6:30 до 18:00.
- Возможность профессионального роста и повышения квалификации.
- Работа в стабильной и развивающейся компании.
Если вы готовы взять на себя ответственность за качественное управление производственными процессами и стремитесь к профессиональному развитию, мы ждем ваше резюме!
26 Сентября
Самарканд
Компания "MINDLAND" Производство гипсокартона в Самарканде в поисках Директора производства. Штат ~ 100 человек. Требования: • 5+ лет на...
27 Сентября
Чирчик
Компания "BA Holding" "BA CHIRCHIK METALL" MCHJ korxonasi metall mahsulotlari ishlab chiqaradi. Ishlab chiqarish zavodiga ISHLAB CHIQARISH...
28 Сентября
Ангрен
Компания "ТехноНИКОЛЬ" ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ Выполняет устные и письменные приказы и распоряжения непосредственного руководителя...
10 Сентября
НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА ТО И ПП (ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И ПОДДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА)
Ташкент
Компания "Tashkent Tobacco" Обязанности: Разрабатывать и внедрять краткосрочные и долгосрочные стратегии технического обслуживания...
06 Сентября
Требуется начальник производства на текстильную фабрику.
Ташкент
Компания "Print experts" Обязанности: 1. руководство производственной деятельностью швейного цеха по пошиву текстильных изделий;...
Вакансия размещена в отрасли