Семейный повар

БАТЫР-Павлодар, ТОО

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "БАТЫР-Павлодар, ТОО"

РАБОТА В г. ПАВЛОДАР. КАЗАХСТАН. Проживание предоставляет работодатель.

Уважаемые кандидаты! Мы ищем увлеченного профессионала, понимающего специфику работы Повара в семье!! Требуется сервисный, гибкий, мобильный и легкий в общении профессионал, которому процесс работы и удовлетворение кулинарных пожеланий работодателя доставляет удовольствие!

Обязанности:

Составление меню с учетом предпочтений членов семьи и согласование с работодателем
Составление и согласование меню на день/неделю/месяц
Приготовление завтраков, обедов, ужинов (правильная пища, ЗОЖ - пища, русская и европейские кухни, паназиатская кухня)
Подготовка полуфабрикатов и заготовок
Контроль сроков годности продуктов
Самостоятельные выезды для закупки продуктов (водитель предоставляется)
Приготовление еды и сервировка стола и подача еды
Контроль за товарным соседством продуктов
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности: Соблюдение чистоты и порядка (кухонная зона/столовая) в полной ответственности за чистоту и порядок. Генеральная уборка зоны по графику. Уход за кухонным оборудованием. Уход за кухонными поверхностями. Уборка рабочих поверхностей.

Требования:

Опыт работы в семьях и/или ресторанах премиум сегмента - от 5 - лет обязателен,
Умение вкусно готовить здоровую еду русской и европейской, средиземноморской кухни.
Знание и практическое применение сервисного подхода в работе.
Наличие санитарной книжки (действующей)
Опыт работы в качестве домашнего персонала обязателен.
Знание бытовой техники и моющих средств, и современных технологий уборки.
Ответственность, исполнительность, пунктуальность, вежливость, грамотность. Стрессоустойчивость
Постоянное развитие в своей профессиональной деятельности
Соблюдение субординации и этикета по отношению к членам семьи.

Условия: