Шеф-повар

SIMBAD MOREHOD

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "SIMBAD MOREHOD"

Требуется шеф-повар фьюжн кухни

Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для нашего ресторана. Если вы любите готовить, у вас есть креативный подход к созданию блюд и вы умеете руководить командой, то мы ждем вас!

Обязанности:

Разработка и обновление меню, в том числе сезонных предложений.
Управление кухней, контроль качества блюд и соблюдение стандартов.
Обучение и мотивация персонала кухни.
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на кухне.
Взаимодействие с поставщиками.
Работа с остатками по программе Iiko
Составление калькуляций и ведения учета списаний
Полный контроль кухни

Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 5 лет.
Знание различных кухонь мира.
Умение работать в команде и руководить персоналом.
Креативность и умение создавать новые блюда.
Ответственность и пунктуальность.
Наличие санитарной книжки.
Заработная плата обговаривается лично с каждым кандидатом

Телефон для связи Фуад (управляющий)