Шеф-повар
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Shox Med Center"
Обязанности:-
Требования к шеф-повару включают глубокие кулинарные знания, сильные лидерские и управленческие навыки (управление командой, финансами, процессами), креативность для разработки меню, а также стрессоустойчивость, ответственность за санитарные нормы, качество продуктов (ХАССП), документооборот (технологические карты, себестоимость), и умение создавать позитивную атмосферу и мотивировать коллектив, работая на бизнес-результат.
Мастерство в приготовлении блюд, знание технологий, разработка и обновление меню, калькуляция, контроль качества продуктов.
- Лидерство, мотивация команды, управление запасами, контроль фудкоста, найм персонала, организация работы кухни, работа с поставщиками.
- Способность работать в условиях высокой нагрузки.
- Создание новых блюд и концепций.
- график работы 6/1 кроме воскресенье
18 Июня
Шеф-повар( RUZIYEV SHUXRAT SHOVKAT O‘G‘LI )
Ташкент
Компания "RUZIYEV SHUXRAT SHOVKAT O‘G‘LI" Responsibilities: Руководить всеми процессами кухни и обеспечивать стабильное качество блюд;...
18 Июня
Ташкент
Компания "SARDOR SNACK" Mas'uliyatlar: Ходимлар учун кундалик овқат тайёрлаш (таомнома асосида) Таом сифатини ва гигиена қоидаларини...
18 Июня
Повар горячего цеха( ROODELL )
Ташкент
Компания "ROODELL" Кто мы? Группа « ADM GLOBAL » — молодая, стремительно растущая, активная команда, которая стала первой среди частных...
18 Июня
Ташкент
Компания "SAPERAVI" Salama — новый ресторан центральноазиатской, южноевропейской и марокканской кухни в Ташкенте от международного...
18 Июня
Бухара
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Жораев Аббас" Ищем поваров универсалов для работы в кафе ресторане в Москве. Обязанности Приготовление блюд горячего и холодного...
Вакансия размещена в отрасли