Шеф-повар( PODVAL )

Компания "PODVAL"

• Обязанности

• Организация и контроль работы кухни (10+ сотрудников).

• Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений.

• Контроль качества приготовления и подачи блюд по техкартам.

• Управление закупками и складом, контроль себестоимости и фудкоста.

• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

• Обучение и мотивация команды поваров и помощников.

• Взаимодействие с администратором и управляющим.

• ✅ Требования

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет (рестораны, бары, кафе).

• Знание международной и локальной кухни.

• Опыт работы с техкартами и управлением фудкостом.

• Лидерские качества и умение управлять командой.

• Ответственность, стрессоустойчивость, креативность.

• ???? Условия

• Зарплата: от 800$ до 1 500$ (по итогам собеседования).

• Работа в современном баре с сильным брендом.

• Возможность самореализации и внедрения авторских идей.

• Дружная команда и поддержка менеджмента.

• Бесплатное питание.

• Перспектива карьерного роста внутри сети.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя