Технолог( FRUTTOS )

Компания "FRUTTOS"

Требования:

• Организует производство (размещает оборудование, обучает правилам пользования);
  составляет меню;
  распределяет обязанности между работниками цеха и контролирует их работу;
  проверяет нормы выхода продукции;
  внедряет прогрессивные технологии в производство продукции;
  отвечает за исправность оборудования цеха и качество готовой продукции;
  разрабатывает новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы; производства и координирует работу в соответствии с ними;
  предлагает новый ассортимент блюд с целью повышения спроса;
  контролирует соблюдение санитарных норм;
  составляет технологические карты новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);
  осуществляет своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и т.д.;
  принимает участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований современности

• Обед от предприятия
• Рабочее время 8:00-20:00
• Зарплата при собеседовании

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя