Территориальный управляющий в сеть ресторанов EVOS

EVOS

Город:

Ташкент

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "EVOS"

Обязанности:

Контроль операций нескольких ресторанов
Координация ежедневной работы точек EVOS
Регулярные визиты и аудиты
Контроль соблюдения корпоративных стандартов по качеству продуктов, обслуживанию и чистоте
Контроль за выполнением операционных процедур и требований бренда, а также местных норм (санитарных, трудовых и пр)
Финансовые показатели групп ресторанов.
Анализ и утверждение бюджета, контроль исполнения плана по выручке и прибыли ресторана
Контроль за ключевыми метриками (Profit & Loss, расходы, инвентаризация)
Увеличение продаж и прибыли – одна из главных задач

Требования:

Опыт работы в ресторанном бизнесе ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Образование – полное среднее (High School diploma),предпочтение кандидатам с высшим образованием (степень бакалавра)
Уверенное владение ПК и стандартными офисными программами (MS Office)
Знание кассовых/POS-систем и других технологий управления рестораном.
Необходимы знания стандартов санитарии и безопасности пищевых продуктов
Важны глубокие понимания ресторанных операций и навыки управления бизнес-показателями,
Опыт работы с отчетностью P&L, анализ затрат и эффективности.
Управления показателями труда и контроль запасов

Условия:

1.График работы: 6/1 ( ненормированный)
2. Выплата заработной платы 2 раза в месяц, обсуждается индивидуально. (аванс/зарплата)
3. ОФИЦИАЛЬНОЕ трудоустройство согласно ТК РУз, социальные гарантии.
4. Работа в стабильной и крупной компании.
5. Вкусное бесплатное питание. (ароматный чай, зерновое кофе)
6. Интересные мероприятия: тимбилдинги, чемпионаты, конкурсы для сотрудников.
7. Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы.
8. Открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться своим опытом.