Тренер по бару в сеть кофеен BON!

Компания "СП ABN-MB"

Обязанности:

• Разработка и проведение обучающих программ для новых и действующих сотрудников бара.

• Обучение техникам приготовления напитков, знанию рецептов и стандартов обслуживания.

• Оценка навыков и предоставление обратной связи барменам для улучшения их работы.

• Контроль за соблюдением стандартов качества напитков и обслуживания.

• Обучение правилам безопасности, санитарным нормам.

• Организация и проведение тренингов по продажам и увеличению среднего чека.

• Разработка и обновление учебных материалов и пособий.

• Мониторинг новых тенденций в барной индустрии и внедрение их в обучение.

• Поддержание позитивной и мотивирующей атмосферы в процессе обучения.

• Взаимодействие с руководством бара для определения потребностей в обучении и развития персонала.

Требования:

• Подтвержденный опыт работы на данной позиции от 3-х лет.
• Знание русского и узбекского языков (английский будет преимуществом)
• Опыт обучения и наставничества персонала.
• Навыки приготовления кофе и других безалкогольных напитков.
• Знание правил сервировки и подачи напитков.
• Понимание принципов работы бара и управления запасами.
• Знание санитарных норм и правил безопасности.
• Навыки работы с барным оборудованием.
• Навыки разработки и проведения тренингов и мастер-классов.
• Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
• Энтузиазм и страсть к барному делу.

Условия:

• График работы: 6/1

• Режим работы: с 8:00 до 18:00.

• Стабильная заработная плата (обсуждается лично).

• Униформа.

• Официальное трудоустройство по ТКРуз.