Управляющий кафе/рестораном/кофейней

Компания "SAFXO"

Обязанности:

1. Организация ежедневного функционирования кофейни.
2. Управление коллективом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
3. Контроль за качеством обслуживания и соблюдением стандартов компании.
4. Обеспечение выполнения планов продаж и финансовых показателей.
5. Проведение инвентаризаций и мониторинг запасов.
6. Взаимодействие с поставщиками и заказ продуктов.
7. Анализ отчетности и ведение документации.

Требования:​​​​​​​

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года (предпочтителен опыт на руководящих позициях).
• Знание стандартов качества обслуживания и принципов управления рестораном.
• Хорошие организаторские способности и умение работать в команде.
• Стрессоустойчивость и умение принимать быстрые решения в нестандартных ситуациях.
• Владение инструментами управления (бюджетирование, планирование, отчетность).

Условия:​​​​​​​

• Работа в уютной и дружелюбной атмосфере.
• График работы: полный рабочий день, возможно, ненормированный (в зависимости от загрузки кофейни).
• Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается на собеседовании).
• Возможности для карьерного роста и развития.