Управляющий рестораном( JOY LAND )

Компания "JOY LAND"

Обязанности:

• Управление процессами ресторана, контроль работы персонала (официанты, повара, администраторы);
• Организация качественного обслуживания гостей, контроль за соблюдением стандартов сервиса;
• Контроль за соблюдением санитарных норм, безопасности и порядком на детской площадке;
• Участие в наборе и обучении персонала, составление графиков работы;
• Управление запасами продуктов и инвентаря, заказ необходимого для работы;
• Ведение документации (отчеты, инвентаризация, кассовые отчеты);
• Организация и проведение рекламных акций, повышение продаж и интереса к заведению;
• Взаимодействие с поставщиками, планирование бюджета ресторана.

Требования:

• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса на руководящих должностях от 2 лет;
• Знание стандартов обслуживания, управленческих процессов и документооборота;
• Отличные коммуникативные и организаторские навыки;
• Умение эффективно управлять командой, мотивировать сотрудников;
• Грамотная речь, стрессоустойчивость, умение решать конфликты;
• Знание кассовых систем и основ финансового учета;
• Готовность работать по сменному графику, включая выходные и праздники.

Условия:

• Официальное трудоустройство по Трудовому кодексу Республики Узбекистан;
• Бесплатное двухразовое питание во время смены;
• Бесплатное посещение детской площадки для детей сотрудников (по согласованию);
• Подарки сотрудникам к праздникам и памятным датам;
• Работа в современном ресторане с детской площадкой и игровой зоной;
• Дружелюбный коллектив и поддержка от руководства;