Руководитель посудомоечной службы (Chief Steward)( INTERCONTINENTAL TASHKENT )

Описание

МУХАММЕДОВА ЗУЛХУМОР РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА КЛИНИНГ ШЕФ СТЮАРДИНГ Дата рождение : 1979, 27 Сентября Контактный телефон +998 (90) 950 64 03 Почтовый адрес: zulya.27@mail.ru Адрес: Ташкент, Юнусабадский р -н, Тузель 2 дом 7 кв. ОПЫТ РАБОТЫ 2009.11 – 2016.09 Отель «Le Grand Plaza » 2016.10 – 2017 .10 Отель «HYATT REGENCY Tashkent » 2019 08 – 2021.01 Отель «HILTON TASHKENT » 2021.05 – 2022.06 Отель «HAMPTON BY HILTON » ОБЯЗАННОСТИ РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА КЛИНИНГ • Набор персонала и его обучение. • Разработка и корректировка технологических карт клининга. • Распределение заданий и участков уборки между сотрудниками. • Специальные инструкции на случай, если предстоят какие -то особые виды работ. • Инспекция участков объекта, что обслуживается. • Оценка процесса работы уборщиков и ее результатов. • Наблюдение за отношением уборщиков к посетителям и клиентам, а также за тем, чтобы их поведение было профессиональным. • Контроль внешнего вида сотрудников. • Работа с отстающими работниками, дисциплинарные меры. • Решения о принятии на работу, о взаимозаменяемости, продвижении по службе и об увольнении. • Поддержание в коллективе позитивн ого психологического климата. • Контроль за соблюдением графика работ и техники безопасности. • Своевременное обеспечение оборудованием, инвентарем, моющими средствами. • Выдача ключей уборщикам и контроль их применения. • Отчет перед руководителями: расход матери ально -технических средств, график рабочего времени, качество работы. НЕОБХОДИМЫЕ ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ Быть Руководителям по клинингу – задача ответственная. На первый взгляд может создаться впечатление, что его работа просто состоит в контроле за качественной уборкой помещений. Однако это лишь малая часть его обязанностей. К примеру, руководитель клининга - не только обучает персонал основам правильной и тщательной уборке. Он решает, какие химические средства применять при уборке поверхности из натурального кам ня, ламината, паркета и т.д. В каких случаях применяемы кислотные средства, а в каких щелочные, и какие тряпки правильнее использовать? Как распределить персонал, чтобы ни один угол помещения не остался без уборки? Как поступить если внезапно закончилось м ыло или поломался инвентарь? Все эти вопросы клининг -менеджер должен решить быстро, компетентно и незаметно, - чтобы заминки не оказали негативного влияния на работу офиса или предприятия. КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ХОРОШИЙ РУКОВОДИТЕЛЬ Професс ионализм Руководитель клининга в любом случае влияет на качество обслуживания объекта. У хорошего сотрудника: • Минимальная текучесть персонала на объекте; • Современное материально -техническое обеспечение; • Уровен ь предоставленных услуг соответствует необходимому или его превосходит; • Услуги выполнены в рамках выделенного бюджета. Хороший Руководитель клининга должен обладать организаторскими, лидерскими и даже в какой -то степени творческими качествами. Его должна отличать целеустремленность, активность, умение планировать, а также наблюдательность и устойчивость к разного рода форс -мажорным обстоятельствам и стрессовым ситуациям.