Шеф-повар в Сеть Кофеен B&B
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "THE HIDEOUT ( B&B - Beans and Brews Coffee House)"
Обязанности:- Соблюдение сетевых стандартов
-
Чистота производственных цехов и оборудования
-
Заказ и прием продуктов, обработка документации
-
Списание продуктов не более 10% от общего объема товара за месяц
-
Составление графиков персонала кухни
-
Контроль приготовления питания для персонала
-
Контроль дисциплины
-
Контроль исправности оборудования
-
Контроль заготовок на день
-
Контроль маркировок срока годности п.ф.
-
Контроль за процессом приготовления и отдачи готовых блюд
-
Контроль санитарно-гигиенических норм на кухне
-
Обработка жалоб и отзывов от гостей, решение спорных ситуаций
-
Участие в обучении новых сотрудников (назначение наставника и прикрепление новых поваров к позиции)
- Опыт работы на данной позиции от 3 лет
- График работы от 10 до 14 часов
- 6\1, 7\0
15 Июля
Шеф-повар в паназиатскую кухню IRAMEN
Ташкент
Компания "MIKA GROUP" Обязанности: Полная ответственность за работу суши-бара и горячего цеха Разработка и регулярное обновление...
15 Июля
Ташкент
Компания "BIG FUN GROUP" Обязанности: Опыт работы в БИСТРО и ПП кухне! Держать порядок на кухне Отвечать за списанные продукты...
16 Июля
Повар универсал( BRITISH MANAGEMENT UNIVERSITY )
Ташкент
Компания "BRITISH MANAGEMENT UNIVERSITY" Обязанности: 1. Приготовление блюд – Полный цикл приготовления холодных, горячих, мясных, рыбных и...
16 Июля
Ташкент
Компания "KF BEST" Обязанности: Приготовление салатов, закусок, холодных и горячих блюд, роллов согласно установленной рецептуре Контроль...
17 Июля
Ташкент
Компания "SIMBAD MOREHOD" Обязанности: • Организация и контроль работы кухни в смене • Поддержание высоких стандартов качества и эстетики...
Вакансия размещена в отрасли