Су-шеф( BELDERSOY RESORT )
25 Ноября 2025
Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "BELDERSOY RESORT"
Мы ищем квалифицированного и мотивированного су-шефа для присоединения к нашей команде. Идеальный кандидат будет поддерживать исполнительного шефа в управлении ежедневными кухонными операциями, обеспечивая высокие стандарты качества пищи, гигиены и презентации. Эта роль требует сильных лидерских качеств, внимательности к деталям и страсти к кулинарии.
Ключевые обязанности:
• Помогать исполнительному шефу в планировании и организации приготовления пищи и кулинарных мероприятий.
• Контролировать работу кухонного персонала и обеспечивать бесперебойную работу кухни во время обслуживания.
• Обеспечивать приготовление всех блюд в соответствии с высокими стандартами качества и согласно рецептам и рекомендациям по презентации.
• Мониторить уровень запасов и помогать в заказе и получении кухонных принадлежностей.
• Обеспечивать соблюдение стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов в любое время.
• Обучать и наставлять младший кухонный персонал.
• Помогать в разработке меню и сезонных специальных предложений.
• Управлять кухонными операциями в отсутствие исполнительного шефа.
Требования:
• Подтвержденный опыт работы в качестве су-шефа;
• Образование в европейской кулинарной школе, опыт работы в 5-звездочных отелях и на высоких объемах очень важен.
• Сильные знания кулинарных техник и норм безопасности пищевых продуктов.
• Лидерские и организационные навыки.
• Способность работать под давлением и в быстром темпе.
• Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
• Кулинарный диплом или соответствующая сертификация является преимуществом.
• Готовность работать в различных сменах, включая выходные и праздничные дни.
Что мы предлагаем:
• Конкурентоспособный пакет зарплаты.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Поддерживающая и динамичная команда.
• Обеспечение питанием, жильем и униформой.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
20 Ноября
Ташкент
Компания "Tortele" Мы ищем талантливого и ответственного шеф-кондитера, который вдохновляется десертами и умеет превращать идеи в шедевры....
20 Ноября
Коканд
Компания "APITITTO" Ищем талантливого Шеф-повара. Вы мечтаете создавать кулинарные шедевры и вдохновлять команду на новые достижения?...
16 Ноября
Шеф-повар в кафе-бистро «Авокадо»
Ташкент
Компания "Safia кондитерский дом" Обязанности: Приготовление различных видов европейских блюд в соответствии с рецептами и стандартами...
01 Ноября
Pastry Chef( BELDERSOY RESORT )
Ташкент
Компания "BELDERSOY RESORT" Position Overview We are seeking a talented and creative Pastry Chef to join our culinary team. The successful...
27 Октября
Ташкент
Компания "Musata Team (Кафе Benedict)" Обязанности: Составление графиков работы сотрудников кондитерского цеха Контроль за соблюдением...
Вакансия размещена в отрасли