Су-шеф кондитер( FoodMall Tash )

Город:
Ташкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "FoodMall Tash"
Обязанности:- Организация работы своего подразделения;
- Соблюдение норм и правил СЭС;
- Руководство производственным коллективом;
- Взаимодействие со всеми службами FOOD MALL, отчетность;
- Аккуратность и пунктуальность;
- Снятия остатков и их разбор;
- Разработка и обновления ассортимента;
- Контроль сроков реализации отпускаемой продукций;
- Приготовление полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий;
- Проверка веса штучных изделий;
- Составление списков для закупов продовольствия;
- Контроль за товарным остатком;
Требования:
- Знания рецептур классических десертов;
- Знания кремов, соусов, бисквитов;
- Знания стандартного инвентаря и его использования;
- Знания работы с компьютеров;
- Грамотное обращения с оборудованием;
- Приготовление тортов, пирожных, круассанов, конфет, кремов, соусов;
- Работа с тестом и отпекать хлебобулочные изделия;
Условия:
- График работы 5\2, с 07:00 до 20:00;
- Официальное трудоустройство;
- Удобное расположение заведения;
-
Завтрак, обед и ужин за счёт организации;
-
Оплачиваемый отпуск и больничный;
27 Июня
Андижан
Компания "NE STANDART CM" Обязанности: Контроль кухни Контроль подачи блюд Обучение сотрудников Корректировки меню Знания европейские...
25 Июня
Ташкент
Компания "SADKO INTERNATIONAL HOSPITALITY" В новый ресторан с ближневосточной кухней под брендом известного международного ресторатора...
26 Июня
Су-шеф в ресторан Afsona, Бухара
Бухара
Компания "СП ABN-MB" Требования Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии. Опыт работы в национальных...
21 Июня
Шеф Повар в сеть ресторанов Giotto
Ташкент
Компания "Giotto (СП ООО «VANILLA FOOD»)" Локация в центре города! Направление средиземноморская (итальянская) кухня! Мы с уважением относимся...
26 Июня
Шеф - повар в ресторан Afsona Бухара
Бухара
Компания "СП ABN-MB" Требования: - Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. - Отслеживание...
Вакансия размещена в отрасли